産地素材紹介 - 佐藤農園

佐藤農園さん

佐藤農園さん


北斗市(旧上磯町)にある農家さん。
季節になるとシュウェットカカオに、とっても甘いジューシーな真っ赤なイチゴを届けてくれます。

もぎたてのイチゴをその日のうちにいただけるので、果実は“ピッカピカ”でとっても香りが強いんですよ。

オーナーは職人気質でとても信頼できる方です。常に新しい品種に挑戦しながらいろいろと試行錯誤しているようです。 佐藤農園さん 今も新しいイチゴ「夏次郎」?の作付中だそうです。

8月以降、もしかするとシュウェットカカオの店頭でも夏次郎がケーキを彩るかもしれません。